Juleoppskrifter ;)

Her legger vi inn våre juleoppskrifter

Peppermyntekuler: (disse har jeg ikke prøvd selv, men oppskriften skal være veldig bra.)

1 dl melk
50 gr mel
varmes opp

1 pk melis
7 dråper peppermynteolje

blandes med det varme

Rulles i litt smeltet sjokolade, iblandet litt delfiafett og kokos.
Når det gjelder sjokolade/delfiafett vet jeg ikke mengden, men kan tenke meg 1 pl sjokolade og kanskje 1/4 delfiafett.

Ypperlig som gave

Isabells Lussekatter

1 pk bollemix

I tillegg;
smør
safran
kardemomme

Jeg starter med å varme opp 50 gr smør og melk til det er lunkent.
Tilsetter safran og kardemomme.

Jeg bruker stort sett tørrgjær, så den blander jeg inn i melet.

Hell det tørre over i det våte til en fast , men ikke for fast deig.Hev under plast til dobbelt str, ca 30 min.

Form lussekatter og pynt med rosiner i svingene. Pensle med egg for en gylden farge.

Etterhev i ca 10-15 min, og stek på 225 grader i 10-12 min.

Kos dere

Wow, det høres kult ut. Jeg vil definitivt oppbevare denne oppskriften i kokeboken min.